Elaboration de menus spécifiques adaptés et aide à la prise de repas
Les familles et les aidants des personnes âgées se trouvent souvent démunis face à la dénutrition des aînés. Cette formation, a pour objectif de permettre aux professionnels de l’aide à domicile, de prévenir, dépister, limiter la dénutrition des personnes âgées vivant à domicile.
Référence IPERIA : IDEMS
Présentation de la formation
- Identifier le rôle et la place de l’aide à domicile dans l’accompagnement de l’acte alimentaire
- Donner l’envie de prendre soin de soi par l’alimentation
- Connaître les points essentiels à surveiller : savoir repérer pour agir
- Connaître les principaux régimes prescrits et les gérer avec les contraintes du quotidien
- Aidant professionnel auprès de personnes âgées
Aucun prérequis
- Évaluation continue et collective de l'atteinte des objectifs : QCM, quizz, autoévaluation, études de cas pratiques
- Certificat de réalisation de la formation
L’avancée en âge et l’alimentation
- Vieillissement et modifications physiologiques
- S’alimenter : représentations de l’acte alimentaire
- Place de l’alimentation dans l’activité professionnelle (subordination, complémentarité, substitution ?) et attentes de la personne âgée, de la famille
- Liens avec les autres professionnels intervenant au domicile
- Besoins nutritionnels de la personne âgée
Gestion du quotidien par l’intervenant au domicile
- L’alimentation au quotidien : s’organiser ensemble ? L’équilibre alimentaire, le rythme des repas, l’organisation des repas (menus avec peu d’ingrédients, courses, préparation, déroulement du repas), autonomie, l’environnement du repas
- Dénutrition : savoir repérer pour agir
Situations particulières
- Manque d’appétit, textures modifiées, enrichissements, alimentation et diabète, alimentation contrôlée en sel, constipation, alimentation et maladie d’Alzheimer
De la théorie à la pratique
- Partage de savoirs et création d’un livret autour de recettes rapides et simples pour les personnes âgées
- Trucs et astuces pour enrichir les recettes et donner envie
- Cuisine à texture modifiée
- « Réveil » sensoriel, activité physique
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- Salariés du particulier employeur
- Assistants maternels
Jusqu’à 58h/an
avec le maintien de votre rémunération
Formation IPERIA prise en charge à 100% dans le cadre du plan de développement des compétences des professionnels la branche professionnelle des assistants maternels et des salariés du particulier employeur.
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- Nos formations sont adaptées au personnel des structures de la petite enfance et de la dépendance
Crèches, relais petite enfance (RPE), structures hospitalières, EHPAD, établissements sanitaires et sociaux.
- Des interventions sur-mesure
Journées pédagogiques, expertises pédagogiques, tables rondes, conférences / débats, soirées thématiques, analyses des pratiques…
- Formation inter-entreprise ou intra-entreprise
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EI Groupe est labellisé par IPERIA pour la mise en œuvre des actions prioritaires de la branche professionnelle du particulier employeur et des assistants maternels. Gage de confiance et de qualité de notre offre de formation.
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La formation avec EI Groupe c’est :
Accessibilité handicap
Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
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